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EFRIANJACOBO 43 f GATRONOMÍA INTERNACIONAL CARPACCIO DE SALMON. ORIGEN. El Carpaccio tiene su origen en los años 30 en la ciudad de Venecia, Italia. Este plato nace gracias a la improvisación de un chef italiano llamado Giuseppe Cipriani, el cual tenía que cocinar un plato de carne cruda para una condesa.

ClareSmyth: El gran libro de cocina de Alain Ducasse. Smyth, actual jefa de cocina del restaurante de Gordon Ramsay, fue galardonada con el premio a la mejor chef mujer en 2018, y fue la primera

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Conlas cosas de comer solo se puede jugar respetando las normas, pero no se preocupen, este libro las explica paso a paso porque tenemos claro que el microondas será protagonista en el futuro de la cocina doméstica. Y es que de eso se trata, de llegar a dominar el microondas para atreverse a usarlo con libertad y soltura. En

1 Estiramos la masa, extendemos el tomate, se reparte el queso parmesano.Primero se rellena con. rodajas de tomate natural. 2. Se colocan los champiñones. Finalmente el pimentón, el maíz tierno y la cebolla. Metemos al horno. 3. Cuando la saquemos del horno la rociamos con el tomillo.

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